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今年，10萬歐元的Nils Foss獎授予誰？

NilsFoss獎頒獎典禮近日，哥本哈根大學迎來了年度盛典，2023年食品分析大會FoodAnalyticsConference暨NilsFoss獎頒獎典禮在這里隆重舉行。在下午的榮譽時刻，哥本哈根大學校長兼NilsFoss獎評選委員會主席HenrikWegener宣布，將食品科學領域備受矚目的獎項之一NilsFoss獎（獎金10萬歐元）授予給丹麥技術大學的AnneS.Meyer教授。AnneS.Meyer教授在酶技術及食品和農產品加工過程中的應用方面取得了杰出的成就，使她成...

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